花卷技術(shù)培訓 早餐花卷實(shí)操教學(xué)

   花卷技術(shù)培訓，早餐餐飲行業(yè)滿(mǎn)足了消費者的要求，成為備受創(chuàng )業(yè)者青睞的創(chuàng )業(yè)行業(yè)。而花卷面點(diǎn)又是經(jīng)濟實(shí)惠的大眾化食品，在北方，在全國，乃至世界許多地方都享有好的聲譽(yù)。長(cháng)沙曾食坊做出來(lái)的花卷技術(shù)做到了色、香、味、形、營(yíng)養搭配、面面俱到，適合各類(lèi)人群口味。

花卷種類(lèi):芝麻花卷、火腿花卷、香煎辣油蔥花卷、肉松花卷、咸蛋黃花卷，椒麻花卷等等。

花卷技術(shù)實(shí)際操作內容

1、花卷的系統講述;

2、花卷原料的選購;

3、花卷食材的預加工;

4、花卷加工的基本標準;

5、花卷加工的工藝步驟;

6、花卷經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7、培訓調味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,創(chuàng )業(yè)分析，經(jīng)營(yíng)管理。

對于現在越來(lái)越多渴望創(chuàng )業(yè)的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)盈利穩定，創(chuàng )業(yè)小的項目，是很多人都會(huì )選擇的?；ň砭褪羌@些優(yōu)點(diǎn)于一身，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛(ài)，想開(kāi)家花卷店，到我們來(lái)學(xué)習，能夠充分讓你學(xué)到有用的東西，并且成功開(kāi)業(yè)。

本校其他項目推薦：

1：餅類(lèi)培訓：梅菜扣肉餅，老家肉餅，鹵肉卷，手抓餅，肉夾饃，蔥油餅，糖油粑粑，雞蛋灌餅，武大郎燒餅， 土家醬香餅，千層餅，餡餅，芝麻球，油條，南瓜餅 等。

2：粉面類(lèi)培訓：牛肉粉，酸辣粉，原味湯粉，漁粉，砂鍋粉，鹵粉，螺螄粉，桂林米粉，熱干面，涼粉涼面 等。

3：特色小吃類(lèi)培訓：燒烤，錫紙燒烤，烤豬蹄，麻辣燙，鐵板魷魚(yú)，鐵板豆腐，串串香，臭豆腐，砂鍋粥，泉水豆腐，泡菜培訓，開(kāi)心花甲，涼拌菜，沙縣小吃，奶茶 等。

4：早餐類(lèi)培訓：包子，蒸餃，小籠包，稀飯，豆漿，油條，醬香餅，千層餅，麻圓，腸粉 等。

5：主餐類(lèi)培訓：豬腳飯，瀏陽(yáng)蒸菜，快捷菜，鹵肉飯，煲仔飯，蓋碼飯，木桶飯，黃燜雞米飯，快餐，特色炒飯，湖南特色菜 等。

6：特色類(lèi)培訓：石鍋魚(yú)，重慶烤魚(yú)，錢(qián)糧湖土鴨，鴛鴦火鍋，麻辣香鍋，跳跳蛙，傳統蝦蟹，傳統火鍋、干鍋 等。

7：夜宵類(lèi)培訓：特色燒烤，鐵板燒，麻辣燙，油炸串串香，砂鍋粥，開(kāi)心花甲，口味蝦蟹，油炸雞柳小吃 等。

8：鹵水類(lèi)培訓：鴨霸王，醬板鴨，鹵菜，烤鴨，熱鹵，冒菜 等。