千層餅培訓班 千層餅教學(xué)

千層餅也是浙江奉化溪口的小吃，餅里拌有海苔粉，外面灑上一層芝麻。熟后酥香可口。千層餅也是一種納西族食品

【課程內容】

階段：

理論學(xué)習：

1、技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

示范講解：

1、老師手把手教學(xué)

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

第二階段：

千層餅，雞蛋餅，甜酥餅，（另送南瓜餅，油酥餅，韭菜餅，雪菜餅，咸酥餅）和面、，醒面時(shí)間，做法、煎發(fā)，等全套技術(shù)指導

學(xué)習時(shí)間：不限制學(xué)習時(shí)間,,學(xué)會(huì )為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

第三階段：

開(kāi)店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營(yíng)銷(xiāo)策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)**、免費使用食尚香商標品牌

【培訓流程】

1、食材選擇，辨別；

2、前期初加工、處理方法；

3、水、食材配比及熬制時(shí)間、方法；

4、成本核算，售價(jià)指導；

5、學(xué)員實(shí)操，老師點(diǎn)評，熟練掌握，合格結業(yè)；

6、一對一教學(xué)，，學(xué)會(huì )為止。

小吃一直以來(lái)是小本創(chuàng )業(yè)者選擇的熱點(diǎn)投資方向,中國地域廣闊,各地小吃種類(lèi)繁多,步行街、娛樂(lè )場(chǎng)所、夜市、車(chē)站碼頭，既可固定開(kāi)店，又可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，四季經(jīng)營(yíng)，沒(méi)有淡季，只有旺季，投資少，利潤高，是小本創(chuàng )業(yè)投資者較真誠的投資伙伴。